De cand am vazut filmul, si revazut, mi-am dorit sa fac Ratatouille, si in Good Food-ul din iunie am gasit reteta pas cu pas. Ingrediente : – 1 vanata – 2 dovlecei – 1 ardei galben & rosu – 2 rosii – 2 catei usturoi – 1 ceapa ( eu rosie am avut, si apoi […]
Tot ma ambitionez sa gatesc carne de vitel si manzat, pana cand o sa fiu multumita de rezultate. E pentru prima oara cand gatesc ceafa de vitel la gratar, dar sincer, cea de porc e mult mai buna… Ceafa de vitel am batut-o cu ciocanul, am condimentat-o cu sare, piper si boia, si am lasat-o […]
Reteta asta este chiar salvatoare pt cei care nu pot consuma maioneza din ou crud, sau pt cei care tin post. Reteta e din Practic in bucatarie. Ingrediente : – 2 linguri faina sau amidon – 1/2 cana apa – mustar – zeama de lamaie – ulei Se amesteca faina cu putina apa rece, pana […]
Acum câteva zile, intr-un oraş din Franţa, pe un afiş cu o tanara spectaculoasa la intrarea intr-o sala de gimnastica, scria: “În vara aceasta ce vrei să fii: sirena sau balena?” Se spune că o femeie tanara, ale cărei caracteristici fizice nu contează, a răspuns la întrebarea de publicitate în aceşti termeni: “Dragă domnilor,Balenele sunt […]
Fiica-mea e o figura si jumatate, si are o personalitate foarte puternica draga de ea, si, de ceva vreme, nu ma mai lasa sa-i dau eu sa manance. Normal ca o las sa manance singura, sa invete sa foloseasca tacamurile si desigur sunt foarte fericita cand, la final, am de curatat aproximativ jumate de bucatarie, […]
Doresc sa ma felicit pentru ca am promovat examenul de licenta :), mai ales ca nu a fost usor sa invat, copilu’ fiind non-stop cu mine cerand mereu atentia mea. Toate cursurile mele sunt piscalite, colorate si pline desene abstracte si de ousoare-ousoare ( asta se pricepe cel mai bine Raissa sa deseneze). Asa ca […]
Am facut din nou varza calita, o alta varianta, si rezultatul a fost foarte bun, pt ca la final am introdus varza la cuptor, unde aroma se intensifica. Ingredientele au fost : – 1 varza murata taiata fideluta – o cutie rosii cubulete decojite – piper rosu – 2 linguri untura ( varza calita cere […]
Imi place tare carnea de vita, dar nu reusesc sa o prepar sa fie asa de moale cum e la restaurant. Am incercat sa o marinez in diferite marinate, dar fara prea mare reusita, fie ca era vorba de carne de vitel sau manzat, singurele pe care le cumpar. Si tot cautand formula magica, am […]
Ciorba de salata verde face parte din preferatele mele, as putea manca la orice ora, oricand, 2 portii. Nu o fac prea des, pentru ca sotu’ nu manca “ierburi” din astea… of of, nu stie el ce-i bun. Am poftit foarte tare o asemenea ciorbita si spre marea mea dezamagire, nu am gasit salata absolut […]
Ma tot gandeam, sa postez sau nu reteta, ca tareee simpla mai e 🙂 Eu am avut 2 pulpe intregi de pui si cateva aripioare, pe care le-am condimentat su sare, piper si boia. Am taiat cubulete 3 cartofi albi si 2 cartofi dulci, i-am stropit cu ulei si i-am presarat cu sare si oregano. […]