O reteta indiana, buna buna, si pt cei mari, si pt cei mici 🙂 Eu am mancat-o asa goala, da’ merge bine cu pui si lipie langa.
Ingrediente :
– 2 mango
– 6 castraveti mici sau 2 mari
– 1 ceapa rosie mica
– zeama de lamaie sau lime
– sare, piper, zahar
– sos sweet & sour (fac.)
Castravetii se curata, se scot semintele si se taie cuburi. La fel, mango se curata si se taie cubulete. Ceapa se taie marunt.
Se amesteca ceapa + mango + castravetii se toarna zeama de la jumatate de lamaie amestecata cu putin zahar, sos sweet & sour, se potriveste de sare, piper, si se lasa jumatate de ora la rece, apoi se serveste.

ador salata asta, eu mai pun ardei iute si frunze de coriandru, este perfecta cu creveti pe gratar, "marriage made in heaven" 🙂