Am lucrat cu cantitatile luate de pe blogul lui Ina, unde reteta e prezentata foarte explicit, asa ca am pastrat explicatiile ei. Ingrediente pt o paine mare (~ 1 kg) 900 g faina 1 1/1 l-ta sare 1/2 l-ta drojdie uscata 720 ml apa calduta intr-un vas mare […]
… asa mi-am inceput ziua. Am uitat sa blochez usa la dulap, si atat a asteptat domnisoara :). Atac! Share This:
O salata rapida, foarte buna, nu te mai poti opri din mancat! Avem nevoie de: – paste fundita – cativa castraveciori murati – o cutie mazare Bonduelle – o cutie porumb dulce Bonduelle – 2oo g sunca Pt dressing : 3 linguri maioneza+3linguri iaurt+un praf chilli Pastele se fierb, conform instructiunilor, apoi se trec sub […]
In spatele casei noastre, se intinde un pamant de 30 de arii, unde sunt amplasate 9 solarii, lucrate cu pasiune de socrii mei. Asteptam recolta de primavara: salata verde, ceapa, spanac, ridichi, gulii. Deocamdata. La vara rosii, rosii cherry, rosii galbene, castraveti, ardei, gogosari, ardei iuti. Da, stiu, stiu, sunt foarte norocoasa 🙂Cateva pozici cu […]
Am avut o bucata de pulpa de vitel,aprox.500 g,am spalat-o, am taiat-o in felii de 60-80 g, pe care le-am batut cu ciocanul, si le-am marinat in otet balsamic alb, vin alb, ceapa, putin ulei, cam 2 ore, la frigider. Carnea am fript-o pe gratar, 10 minute. Pt sosul de ciuperci : am calit o […]
Avem nevoie de:– spaghete– branza grasa de vaci– smanatana lichida – 4 linguri– ceapa– amidon alimentar– piper verde– rosii– nucsoara– ierburi de provence– ulei de masline.Spaghetele se fierb al dente, se clatesc, si se lasa la scurs.Ceapa taiata marunt se caleste in ulei de masline, pana devine aurie. Se adauga branza, condimentele si smantana lichida, […]
Aluatul pe care l-am folosit este de fapt aluat pentru muffins cu nuttela, reteta pe care am gasit-o pe blogul lui Mihaela. Prima oara, am respectat reteta originala, si intr-adevar au iesit cei mai buni si pufosi muffins pe care i-am mancat vreodata. Am zis sa ma joc putin cu aluatul si sa fac un […]
Mi-au ramas cateva fire de sparanghel de ieri, pe care le-am pastrat, de pe o zi pe alta, infasurate intr-un prosop ud si bagate la frigider. Azi, le-am fiert cam 5 minute, in apa care clocotea deja. I-am pus apoi intr-un vas termorezistent uns cu ulei, am facut un sos alb simplu, unt+faina stins cu […]
Pasul I : am spalat carnea de porc (ceafa), am uscat-o, am batut-o cu ciocanul, si am condimentat-o cu sare, piper, boia, si am lasat-o la frigider. Pasul II : am taiat putin din coditele de sparanghel, partea mai tare, si apoi i-am curatat cu cutitul economic Am pus intr-o oala mare multa apa, in […]
Nu stiu daca ce am facut sunt sau nu Rosti, in fine, da’s buni:)Simplu : 6 cartofi, curatati si spalati, se dau pe razatoarea mica, sau se pun la robotul de bucatarie, cum am facut eu, si astfel operatiunea s-a finalizat intr-un minut. Cartofii rasi se scurg bine-bine, se amesteca cu 1-2 oua, 2 linguri […]