Latest Posts

FEL PRINCIPAL

Piept de porc cu fasole hot’n’spicy

          Mancam cam rar fasole, am scos-o din meniu cat alaptam dar acu’ putem profita din nou de ea… aceasta rosie are multi antioxidanti, chiar mai multi decat afinele, si e tare buna.    Azi m-am gandit sa fac o fasolica iute, si mi-a iesit mai iute decat voiam, asta pt ca am […]

FEL PRINCIPAL

Cartofi cu oua la tigaie

 … o reteta budget friendly, care prinde bine pe criza asta, si are si un mare avantaj : cu minim de ingrediente, satisfactie garantata… cel putin pt mine :))))    Ingrediente : – cartofi ( cam 3 de persoana, medii) – oua ( eu am pus 3, in poza apar doar 2, ca m-am razgandit […]

Aluat, paine

Paine de la ferma

Reteta de pe blogul Elisei  Ingrediente : – 25g margarina – 350 ml apa calduta – 5 g sare – 5 g zahar brun – 5 g lapte praf – 400 g faina alba ( eu am pus 500) – 115 g faina integrala – 5 g drojdie uscata    Ingredientele se pun in ordinea […]

Aluat, pui

Vol au vent cu pui si ciuperci

          Da, am trisat la cina de asta seara. In sensul ca vol-au-vent-urile au fost cumparate, si nu le-am facut. Dar cum ma consider o modesta incepatoare in ale bucatariei, nu am ajuns inca la acel nivel sa le coc eu, e ceva munca cu un adevarat aluat de tipul asta, […]

DULCE

Flan de oua

… sau un fel de crema de zahar ars… buna rau 🙂 Reteta o am de pe blogul lui Elisa.   Initial am vrut sa fac flanuri cu mango, aveam piure de mango cumparat de la DM, din pacate fiind BIO l-am tinut cam mult desfacut si s-a stricat. M-am gandit sa fac flanuri cu […]

legume

Rosii uscate

    Deci… cum e omul … toata vara au fost rosii cherry in gradina, si nu am binevoit sa le usuc, la soare sau in cuptor. Am gasit in numarul GoodFood de luna asta o reteta pt rosii uscate, si am pus-o in aplicare, dar am folosit rosii normale, cam 1,200 kg.   Am […]

Pentru copii

Pinguinii la sfat :))

   Intr-o zi urata si friguroasa de octombrie, 6 pinguini si capetenia lor, si-au dat intalnire pe pervazul meu din bucataria mea. Am tras eu cu urechea, dar nu am inteles nicio iota din ce vorbeau, dar am stat si i-am urmarit, ca tare draguti mai erau… Intr-un final nefericit pentru ei, am hotarat sa […]

FEL PRINCIPAL, porc

Friptura brasoveana

   De aceasta friptura am aflat eu acum vreo 2 ani, si asta e a 3-a oara cand o execut, nu abuzez de ea, desi ne place rau de tot. Mi-am amintit de ea cand am gasit intr-un mic magazin de cartier condimente speciale pentru acest fel de mancare. Reteta in sine nu e mare […]

paste

Lasagna – my way

   Nu am mai facut in viata mea lasagna, pentru ca nu mananc carne tocata, dar am retinut de undeva ca se poate face si cu carne de pui si ciuperci. Mai exact, piept de pui maruntit de mine in robot. Ca invatatura de minte, cred ca si Teo zicea pe blogul ei, data viitoare, […]

BAUTURI, Pentru copii

Raissa’s Smoothie

      Imi permit sa il numesc asa pentru ca eu l-am inventat 🙂 acu’ sper ca nu o sa imi dea nimeni in cap si retrag denumirea daca mai exista asa ceva. Smoothi-urile sunt foarte versatile, asa ca fiecare poate sa puna ce si cat ii place… 🙂   Acestea sunt ingredientele smoothie-ului pregatit pentru […]