Latest Posts

FEL PRINCIPAL, pui

Pui aromat si fraged la cuptor

    De cand cu blogosfera culinara, am invatat si invat zi de zi lucruri noi, ceea ce nu poate fi decat spre binele meu, al nostru, al burticilor noastre, al papilelor… 🙂 De la Ioana, de pe e-retete , am invatat un mic truc pentru a obtine the most juicy carne de pui la […]

FEL PRINCIPAL

Porc & broccoli stir-fry

   Amiaza aceasta a fost inspirata de o reteta marca Martha Stewart, coaja de portocala si sucul dau o dulceata si o aroma aparte sosului, iar carnea moale vs broccoli crocant, alaturi de taiteii chinezesti vin sa completeze tabloul unei mese cu iz asiatic.    Ingrediente : – ceafa porc 300-400 g – un broccoli […]

DULCE

Tort cu ciocolata si mascarpone

    Tortul acesta l-am mancat prima data la nasa mea, apoi l-am facut si eu de cateva ori – e foarte simplu de realizat si foaaarteee bun. Mi-am inceput azi ziua cu o cafea tare, decofeinizata 😀 si cu o felie de tort, asta a fost micul meu dejun tarziu, decadent, de rasfat, numai […]

FEL PRINCIPAL, pui

Pui ca-n Turcia

  Am mentionat vreodata ca prin mine trece si sange de turcoaica ?:) Tata mi-a povestit ca stra-strabunica mea era turcoiaca frumoasa si a fost rapita de stra-strabunicul meu, devendind apoi sotia lui. Asta e povestea, pe scurt, acum sa vedem cum suna reteta :   Ingrediente : – pulpe pui – o vanata – […]

FEL PRINCIPAL

La gramada

  Am gatit zilele trecute, dar timp de postat nu am gasit… Sau, mai bine zis, prioritatile imi sunt clar setate, si atunci cand e vorba de copiii mei, nimic nu are castig in fata lor. Acum, ca dorm amandoi de amiaza deodatata – aleluia – apuc si eu sa mai ma ocup de blog. […]

legume

Champignons Kyoto

      Chiar nu am avut de loc timp in ultima perioada sa postez ceva pe blog- zilele au devenit prea scurte…incep sa cred si eu in teoria ca ziua s-a scurtat la 16 h, altfel nu-mi pot explica cum zilele si saptamanile se succed cu atata repeziciune, ufff, prea prea repede. Stand mai mereu in […]

DULCE

Batoane de ovaz cu banane si stafide – Flapjacks

   Printr-o intamplare, am gasit intr-un magazin on-line “golden syrup”, sau “sirop auriu” cunoscut si sub denumirea de sirop de trestie. Este siropul gros, galben auriu, mai dulce decat mierea- care ramane dupa rafinarea zaharului. O BUNATATE!!!       E bun, desigur, sa inlocuiasca mierea pentru a indulci diferite bauturi, dulciuri si este chiar indispensabil […]

FEL PRINCIPAL

Piept de curcan cu spanac tras in unt

        Visam la o masa mai elaborata si mai romantica de Ziua Indragostitilor, dar n-a fost chip… Da oricum mi-a iesit o amiaza buna, pentru ca am pregatit cu drag. De cina nu putea fi vorba, ca seara avem concert. Zilnic. Bebe mic e bariton. 🙂        Asa ca am pregatit un […]

DULCE

Muffins cu ciocolata

     Am o mare pasiune pentru muffinsi pentru ca se fac rapid si usor, nu ai cum sa dai gres cu ei, sunt aspectosi, sunt buni dimineata langa un pahar cu lapte sau la pachetel sau … oricand 🙂 Mi-am luat si o carticica cu 1oo retete de muffinsi asa ca voi tot presta, […]

FEL PRINCIPAL, pui

Pui Stroganoff

    O adaptare dupa clasicul “beef stroganoff” din bucataria rusa, mai pe placul meu, cu carne de pui. Deci am umblat nitel, nu in partile esentiale, si vom ramane la varianta asta, cu siguranta pentru ca nu suntem asa de prieteni cu carnea de vita. Sau poate carnea de vita la care avem acces nu […]