Avem nevoie de:
– 2 avocado bine coapte
– 2 rosii mici
– 1 ceapa rosie mica
– zeama de la 1 lime
– sare.
Avocado e foarte sanataos, si are o multime de proteine. Iar guacamole e foarte gustos, pana si pitica mea nu se mai satura mancand:)
Rosiile le-am cufundat in apa clocotita 3 minute, apoi le-am transferat intr-un vas cu apa rece, le-am decojit, am indepartat samburii si am taiat pulpa cubulete.
Am taiat avocado in 2, am indepartat samburii, miezul l-am scobit cu o lingurita. Am pasat miezul cu furculita, am adaugat zeama de lime, ca sa nu se oxideze avocado. Am adaugat ceapa taiata marunt, rosiile si sarea. Puteam sa pun si chilli, dar pentru ca a mancat si Raissa, am lasat afara.
Am servit cu chipsuri tortilla.