Marinata:
– 2 linguri miere
– 2 linguri sos chili dulce
– 2 linguri sos soya
– sare,piper
Se amesteca cele de mai sus si se lasa carnea la marinat la frigider 2-3 ore. Apoi se pune la cuptor, la temperatura mare, cu ventilatie si se unge din cand in cand cu marinata. La final, mierea se va glazura, si pielea de pe pulpa va deveni delicioasa…. stiu, stiu, colesterol:))), dar din cand in cand, ne mai facem si noi de cap.
Am servit cu salata de rosii, branza si iarba ciorii si un piure clasic.