Inspiratie Poppy Planet ð Multumesc! Am folosit: – cartofi fierti in coaja – buchetele de broccoli oparite 5 minute in apa clocotita – cascaval – bacon – sos bechamel (unt, faina, lapte, condimente) Sosul e clasic, se topeste untul, se adauga faina, amestecand in continuu sa nu ramana cocoloase, apoi adaugam laptele, cate putin, amestecand […]
Ma uitam zilele trecute pe poze mai vechi, si m-a cuprins melancolia cand am revazut superba Grecie, nu am sa uit albastrul marii, limpezimea ei, frumusetea peisajelor… vorbele imi sunt sarace…am avut practic o plaja doar a noastra, unde ne era nici tipenie de om- preferau sa stea la piscina, pt all-inclusive… M-am simtit ca […]
Reteta e de pe blogul lui Edith, cu mici modificari Ingrediente: – 5 fire de carnati afumati ( eu am folosit Meda) – 8 cartofi rosii – 4 morcovi – o ceapa – un fir de praz – patrunjel verde – 2 LG unt – 200 g smantana + o LG cu varf de […]
In curand, ma voi reintoarce la servici, si programul meu nu e va fi deloc unul usor, asa ca sunt in cautare de retete rapide, care sa nu-mi solicite prea mult timp. Si am gasit o reteta rapida, gata in 30 de minute, si foarte buna, de lins pe degete ð Avem nevoie […]
Eu- probabil ca si voi- am strans o vasta colectie de reviste culinare, care zac, uitate. Raissa le mai agreseaza din cand in cand, le mai rupe cate o foaie… Prefer sa fac retete pe care le gasesc pe net, pe forumuri, sau pe alte bloguri… desi asa blogul isi mai pierde din originalitate. […]
Share This:
… o alta reteta din cartea mea pretioasa scrisa de Radu Anton Roman. Mi-am adus si eu aportul, in sensul ca am lasat carnea la “imbaiat” in lapte, peste noapte, ca sa se fragezeasca. Si bine am facut! ð Pentru friptura de Turda avem nevoie de cotlete de porc cu tot cu chenarul […]
Reteta Radu Anton Roman Nu e mare filosofie, dar e o mancarica buna, ti se topeste in gura. Musai cu muraturi alaturi! ð Ingrediente: – 2 cepe – 400 g ceafa vitel – 6 cartofi sapunari (rosii) – 50 ml ulei – sare, piper, boia dulce, tarhon uscat, chimen, patrunjel – vin (fac.) […]
Am pornit de la o reteta care a castigat locul al II lea la Festivalul de gatit in aer liber de la Tg Mures, din vara asta, si anume un muschiulet de porc copt in folie de Al, “dezbracat” apoi de folie pentru rumenire, si scaldat intr-un sos de smantana cu parmezan- eu […]
Reteta de gulas unguresc ( pleonasm, right ?) e de pe plicul de condimente Fuchs. Condimentele contin : sare, chilli, piper, chimen, usturoi, cimbru, patrunjel, foi de dafin, ardei granulat, ceapa. Ingrediente – carne de vita 600 g – ulei 1oo ml – 5 catei usturoi – pasta de tomate 1oo g – ardei gras […]