Am gasit la Auchan tagliatelle cu negru de sepie si am zis ca e imperios necesar sa le incerc, asa ca le-am acompaniat cu creveti, rosii cherry, nitel usturoi, putina lamaie, pt un pranz cu aroma de Mediterana. Pastele le-am fiert al dente, le-am scurs, si stropit cu ulei de masline. […]
Inspirata de Good Food, am facut niste aripioare mega-delicioase-Â zau ca stiu americanii ce-i bun. Toata lumea a auzit de Buffalo Wings , nu? Un mic citat din Wikipedia : Buffalo wings, hot wings, chicken wings, or wings are chicken wing sections (drummettes and flats) that are traditionally fried without breading and then coated in […]
In primul rand, tin sa-i adresez multumiri Danei – uptown girl – ca a postat pe artaculinara aceasta minunata & delicioasa reteta si pe deasupra, usor de facut. Modificarea adusa de mine e legata strict de perioada de marinare a carnii – eu am lasat-o peste noapte, si bine am facut, carnea […]
… sau o mancarica gata in 45-50 de minute, merge si la cina si la amiaza. La noi a fost amiazo-cina ð Ingrediente : – 4 pulpe pui – 2 cepe rosii – 3-4 catei de usturoi – 5-6 rosii cherry – ierburi uscate de Provence – ulei – pt cous cous : mix de […]
Mazare + morcovi + cabanos + carnat afumat + ceapa Calim ceapa – va rog sa remarcati ca pe lingura mea de lemn scrie exact “destinatia” ei, ca sa nu le incurc, sa amestec in creme cu lingura cu care calesc ceapa :)))))) Adaugam si morcovii, ii calim pana se inmoaie […]
Am primit de la soacra niste carnati in unsoare, foarte buni. Si m-am gandit sa-i fac la cuptor, cu niste cartofi si ceapa rosie. Buna idee am avut! Si fara batai mari de cap ð Deci : – carnati – cartofi – ceapa rosie – condimente Cartofii i-am taiat mai […]
… adica burritos, pasta de avocado ( idee de la Maya)+ nacho si tequila, normal. ð Doar 2 shot-uri de tequila, ca mai multe dauneaza grav … Va prezint participantii la aceasta cina delicioasa si nitelus picanta : precum se vede : carne de pui taiata bucatele ( se poate si cu carne tocata de […]
… adica : snitele din piept de gaina de casa, cartofi wedges, ardei copti si salata de cruditati. Nu as fi crezut ever ca pieptul de gaina poa’ sa fie asa fraged. Acum sa nu credeti ca avea 5 ani gaina, avea 1 an, saraca. Gustoasa! Snitele toata lumea stie sa faca. Regula de tinut […]
…uf, a trecut ceva timp de cand nu am mai postat o reteta, s-au intamplat destule intre timp. Am revenit la servici, dupa aproape 2,7 ani lipsa …si e greu sa nu mai stau zi de zi si clipa de clipa cu fetita , but that’s it, life must go on. Am fost si bolnavioare, […]
Nu am avut stare de facut poze pas cu pas, asa ca o sa prezit succint masa noastra de azi, ciorbita, felul principal si un desert rapid. Ciorba de pui a la grec ( a la Horia Virlan) Sunt o mare admiratoare a simpaticului bucatar Horia Virlan si am achizitionat de curand […]