In primul rand trebuie sa spun ca am folosit 2 pulpe intregi de la un pui de casa, si precum spunea regretatul Radu Anton Roman, desi carnea de la un pui de casa nu e asa frageda ca cea a unui pui din comert, plin de hormoni si concentrate, are un gust deosebit, nici nu […]
Categorie: pui
Piept de pui cu fulgi de cocos
Daca vi se par banale clasicele snitele din piept de pui, trebuie sa incercati reteta aceasta cu fulgi de cocos, o sa va placa cu siguranta. Avem nevoie de : – piept de pui, taiat ca pentru snitele, dar fara sa fie batut cu ciocanul – un albus de ou – fulgi […]
Pui la punga
Ma tot gandeam, sa postez sau nu reteta, ca tareee simpla mai e ð Eu am avut 2 pulpe intregi de pui si cateva aripioare, pe care le-am condimentat su sare, piper si boia. Am taiat cubulete 3 cartofi albi si 2 cartofi dulci, i-am stropit cu ulei si i-am presarat cu sare si oregano. […]
Ficatei inveliti in bacon
… tot din ciclul Retete rapide… Ingrediente : – ficatei de pui – felii de bacon ( cati ficatei, atatea felii ð Ficateii, curatati foarte bine de pielite si ce mai au ei in plus, se spala, se scurg bine. Fiecare ficatel se inveleste intr-o felie de bacon, si “soldateii” astfel pregatiti de pun intr-o […]
Tocanita de pui cu smantana
Nu se poate sa nu placa tuturor mancarica aceasta! Sosuletul format, personal, ma inebuneste, e demential, sa-ti lingi degetele, nu alta! ð Eu am avut un pui de casa, care chiar daca nu fierbe asa repede ca cel din comert, cu siguranta nu e imbuibat cu hormoni, si are un gust incomparabil fata de […]
Pulpe marinate la cuptor
Marinata:– 2 linguri miere– 2 linguri sos chili dulce– 2 linguri sos soya– sare,piper Se amesteca cele de mai sus si se lasa carnea la marinat la frigider 2-3 ore. Apoi se pune la cuptor, la temperatura mare, cu ventilatie si se unge din cand in cand cu marinata. La final, mierea se va glazura, […]