… sau fast-food la mine acasa. 🙂 Ca-i mai bun. Toata smecheria e, zic eu, modelarea burgerilor, pe care am facut-o dupa modelul acesta, cred ca nu mai e nevoie de explicatii. Am folosit un capac de la un borcan de Nutella, si nu am presat foarte tare carnea, caci oricum se strange/micsoreaza pe gratar. […]
Clar, salata asta nu are absolut nimic de a face cu vremea de afara, dar te poti pune cu poftele omului?! 🙂 Prima oara am mancat “ciudatenia asta”(parerea lui Cosmin) in Grecia si gustul dulce-sarat, racoros, a fost foarte pe gustul meu. De data asta, am adaugat si menta si putin dressing balsamic. Desigur, […]
Ador ghimbirul ! Aroma sa de lamaie iute ma transpune intr-o lume exotica, departe de gerul de afara. Ghimbirul nu e doar condiment, e si medicament, avand actiune antibacteriana, analgezica, sedativa. Ghimbirul amestecat cu miere face bine si in cazurile racelilor usoare. Ceaiul de ghimbir se face simplu : 600 ml apa se […]
Bomboanele acestea sunt trufele nationale ale Braziliei, un dulce arhicunoscut si super usor de realizat, cu conditia sa aveti lapte condensat. Eu am gasit intr-un singur loc in oras, intr-un magazin mic de cartier, care aduce produse din Ungaria. Exista 2 marci, Sole si Oke, recomand cu caldura Oke, chiar daca este putin mai […]
Am fiert 6 cartofi rosii in coaja, i-am lasat sa se raceasca. I-am curatat si i-am dat pe razatoarea mare, apoi i-am amestecat cu o conserva de ton si o ceapa rosie maruntita. Am condimentat, apoi am format turtite pe care le-am copt 2o de min la cuptorul incins la 180 grade, intorcandu-le dupa primele […]
Azi am ajuns prin India, cu papilele, desigur, savurand un curry de pui, Punjaby style :). Servit cu naan, paine indiana. Vazusem un documentar despre bucataria indiana in care se spunea ca gustul si aromele mancarurilor nu sunt asa de puternice cand folosim tacamuri, si ca trebuie folosite mainile, si painea (naan, chapati) inmuiata […]
Iata , pohta ce-am pohtit eu azi. Tocanita de porc cu ceapa multa si mamaliguta. Nasa e de vina :). Cand e gravida, imi face pofte mie. La primul bebe, cu cartofi copti si zeama de varza, acum cu tocanita. Sa vedem ce urmeaza :-D. Am avut 3 felii de ceafa, pregatite pentru […]
Se taie cateva felii de sunca in jumatate, pe lungime, se ung cu crema de branza, se aseaza o foaie de salata, apoi o grisina. Se ruleaza… si se servesc! 🙂 Se pun in blender : o jumatate cana apa, o jumatate cana de nuca & o ceapa rosie, taiata marunt. Se omgenizeaza […]
Amiaza de azi a pornit de la un borcan de unt de arahide – mi-am amintit eu ca am mancat cu ceva vreme in urma un sos delicios, facut din acest unt …si cautand pe net reteta, am dat si de satay. Pentru ca nu merge satay fara sos de arahide. Sau invers. Satay […]
Cum timpul este, de ceva vreme, inamicul meu no.1, caut sa fac de mancare cat mai rapid, ca sa imi pot dedica timpul copiilor mei dragi 🙂 cel mic are “plamanii” foarte puternici, daca ma intelegeti si ii place in brate (carui bebe nu) si are nevoie de mamica lui, la fel cum are […]