… adica : snitele din piept de gaina de casa, cartofi wedges, ardei copti si salata de cruditati. Nu as fi crezut ever ca pieptul de gaina poa’ sa fie asa fraged. Acum sa nu credeti ca avea 5 ani gaina, avea 1 an, saraca. Gustoasa! Snitele toata lumea stie sa faca. Regula de tinut […]
Am cumparat de la Real piept de pui gata feliat, pentru snitele, ca asta imi era intentia, sa fac snitele. Dar pana la urma, cu doar un ingredient in plus, am facut ceva mai deosebit. Curiosi ? ð Ingrediente: – piept de pui, feliat ca pt snitele – crema de branza cu verdeturi – faina, […]
Am vazut acum cateva zile aceasta reteta pe blogul lui Ama si tot ma gandeam la ea, cand sa o fac, pt ca muream de pofta… Mi-am adus aminte de un pui la ceaun, insotit de o mamaliga vartoasa, si companiat de castraveti covasiti, raciti de cuburi de gheata- un pui delicios pe care […]
Eu- probabil ca si voi- am strans o vasta colectie de reviste culinare, care zac, uitate. Raissa le mai agreseaza din cand in cand, le mai rupe cate o foaie… Prefer sa fac retete pe care le gasesc pe net, pe forumuri, sau pe alte bloguri… desi asa blogul isi mai pierde din originalitate. […]
O vorba veche spune ca dimineata sa mananci ca un rege, la amiaza ca un print si seara ca un cersetor. Ati prins ideea, da? Seara sa mananci usor ð Si mai stiu o vorba, dupa ora 19 se pune, dar dupa 22 nu :))). Am facut pentru cina o salata cu verdeturi […]
Am avut o puicuta de casa, alba si frumoasa si m-am gandit sa o pregatesc intreaga la cuptor, infipta in dispozitivul special pentru pui, si in tava am pus si legume, am asigurat astfel si garnitura. Cel mai simplu, nu? Punem totul la cuptor, si intre timp mai avem timp sa ne ocupam de […]
Acum ceva timp am gasit pe culinar.ro reteta de “ficatei libanezi” executata de Dana, dupa reteta data de Sarah. Excelenti ficateii preparati asa, si sosuletul, o nebunie. Pornind de la aceasta reteta, am facut ficatei “marocani”, pt ca in loc de all-spices am adaugat amestecul de condimente de la […]
Da, am trisat la cina de asta seara. In sensul ca vol-au-vent-urile au fost cumparate, si nu le-am facut. Dar cum ma consider o modesta incepatoare in ale bucatariei, nu am ajuns inca la acel nivel sa le coc eu, e ceva munca cu un adevarat aluat de tipul asta, […]
Am avut pofta de aripioare de pui. M-am gandit sa le fac date prin fulgi de porumb, dar cum aveam in casa doar din aceia cu zahar, am ales alta varianta. Aripioarele le-am spalat, le-am scurs si le-am taiat cu satarul in 3 parti, la incheieturi, varfurile le-am aruncat. Am preparat o marinada […]
Asta nu e o reteta foarte sanatoasa, dar cu siguranta mai sanatoasa decat McNuggets, pentru ca eu am lasat afara MSG-ul din reteta originala. Nuggets de pui se pot face si la cuptor, dar eu i-am facut in baie de ulei. In schimb, am facut cartofii la cuptor… ð Cartofii i-am curatat, spalat, […]