Revin pe blog, dupa o absenta de 2 luni, cu aceasta reteta care e delicioasa. La restaurantul chinezesc poarta numele Vinete Nanjing, si sunt mult mai iuti, eu am preparat o varianta mai putin iute. Am folosit 2 vinete, pe care le-am taiat felii pe lung, le-am sarat si le-am lasat deoparte 30 de minute. […]
De cand am vazut filmul, si revazut, mi-am dorit sa fac Ratatouille, si in Good Food-ul din iunie am gasit reteta pas cu pas. Ingrediente : – 1 vanata – 2 dovlecei – 1 ardei galben & rosu – 2 rosii – 2 catei usturoi – 1 ceapa ( eu rosie am avut, si apoi […]
O reteta rapida si delicioasa, numai buna de mancat asa goala, cu paine proaspata. Am curatat 500 g fasole verde foarte frageda si neatoasa, am taiat-o in bucati, am spalat-o si am pus-o la fiert cam 2o de minute. Am lasat-o la scurs, si separat am facut un sos din maioneza, smantana, usturoi si sare, […]
Sunt deliciosi acesti baby-morcovi, pe cat de micuti, atat de dulci! Eu am avut cam 3o, proaspat culesi din gradina. I-am curatat si i-am spalat, apoi i-am pus intr-o tigaie cu jumatate pahar de apa si 4 felii de unt( sau margarina, daca vreti sa fie de post). Cand s-a topit untul, adaugam si mierea, […]
Ingrediente :– 500 g ciuperci champignon– 1 ceapa potrivita– o lingura pasta de ardei sau putina boia– pt sos : 3 linguri de smantana , amestecate cu o lingura faina integrala– patrunjel proaspat tocat marunt– putin lapte– sare,piperCiupercile se curata, se spala si te taie lamele.Ceapa, tocata marunt, se caleste in putin ulei de masline, […]
Eu nu mananc ardei umpluti, pentru ca nu pot sa mananc carne tocata. Dar ardeii la cuptor imi plac, mai ales cu sosul de rosii, mmm, f buni. Asa ca, am facut un pilaf cu urzici. Am folosit orez integral, care fierbe in oala cu presiune in 25 de minute, dupa ce in prealabil a […]