Fara prea multa vorbaraie, reteta asta e pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Azi la noi e ziua fara carne, asa ca am pregatit ciupercute umplute, la cuptor. Am folosit 700 g ciupercute champignon, 300 g branza de burduf, boia, marar uscat, putin unt moale. Am frecat branza cu […]
De cand am vazut filmul, si revazut, mi-am dorit sa fac Ratatouille, si in Good Food-ul din iunie am gasit reteta pas cu pas. Ingrediente : – 1 vanata – 2 dovlecei – 1 ardei galben & rosu – 2 rosii – 2 catei usturoi – 1 ceapa ( eu rosie am avut, si apoi […]
Reteta este de pe blogul lui Ginette 🙂 super blog, super poze, super gospodina Am folosit 500 g cartofi noi foarte mici, pe care i-am spalata bine, nu i-am curatat, si i-am fiert cam 5-10 minute in apa cu jumate lingurita vegeta de casa. I-am pus intr-un vas ceramic, i-am stropi cu ulei, am adaugat […]
Sunt deliciosi acesti baby-morcovi, pe cat de micuti, atat de dulci! Eu am avut cam 3o, proaspat culesi din gradina. I-am curatat si i-am spalat, apoi i-am pus intr-o tigaie cu jumatate pahar de apa si 4 felii de unt( sau margarina, daca vreti sa fie de post). Cand s-a topit untul, adaugam si mierea, […]
Se spala bine-bine cartofii (eu am pus 3 de persoana), fara sa se curete de coaja. Eu am folosit cartofi noi. Se inteapa din loc in loc cu furculita si se pun in cuptorul incins, direct pe gratar, aprox. 1 ora, sau pana furculita patrunde foarte usor in ei. De preferat ar fi fost sa […]
Avem nevoie de:– 2 avocado bine coapte– 2 rosii mici– 1 ceapa rosie mica– zeama de la 1 lime– sare. Avocado e foarte sanataos, si are o multime de proteine. Iar guacamole e foarte gustos, pana si pitica mea nu se mai satura mancand:) Rosiile le-am cufundat in apa clocotita 3 minute, apoi le-am transferat […]
Nu stiu daca ce am facut sunt sau nu Rosti, in fine, da’s buni:)Simplu : 6 cartofi, curatati si spalati, se dau pe razatoarea mica, sau se pun la robotul de bucatarie, cum am facut eu, si astfel operatiunea s-a finalizat intr-un minut. Cartofii rasi se scurg bine-bine, se amesteca cu 1-2 oua, 2 linguri […]
Reteta e din Good Food, dar am lasat afara un ingredient, si anume fasolea alba… nu-mi suna prea bine combinatia.Avem nevoie de:– o legatura ceapa verde– 100 g salam chorizo– 150 g orez basmati (pt 2 persoane)– 500 ml supa de legume ceapa si chorizo se maruntesc si se calesc in 2 liguri de ulei […]
Avem nevoie de:– spanac – curatat si oparit in prealabil(la mine aceasta operatiune a fost realizata de soacra)– pt sos bechamel : unt 2 linguri, faina 2-3 linguri, lapte 250-300 ml– usturoi– un galbenus Spanacul se toaca marunt. Se face sosul bechamel, mai gros, mai subtire, cum prefera fiecare, apoi se condimenteaza cu sare si […]