Salutare! Am revenit cu o postare pe blog pentru ca fiecare bucatica din amiaza asta a fost absolut delcioasa si poate o sa fie inspiratie pentru cineva. Tre’ sa marturisesc ca nu sunt prea prietena cu carnea de vita, si asta pentru ca stim cu totii cum e vita de prin magazinele noastre, cea accesibila […]
Reteta aceasta am vazut-o acum cativa ani intr-o emisiune, parca License to grill, nu sunt sigura, tin minte doar ca eram insarcinata, era frig rau afara, eu aveam insomnii crunte si petreceam pana la orele 2-3-4 dimineata in fata TV-ului. Anyway, ideea pe care am retinut-o este ca toate legumele se coc la cuptor, […]
Dedic aceasta postare tuturor celor care nu se pot apropia de o bucata de ton, preparata a la Master Chefi, aproape cruda, rosie la mijloc, aratand de parca tonul ar fi inca viu. I’m so sorry, dar eu pur si simplu nu pot sa mananc bucati de carne rare si medium rare, mi se intoarce […]
Nicio filozofie. Am avut 6 fileuri de pastrav, pe care le-am spalat, le-am uscat bine cu prosoape de hartie, apoi le-am dat prin faina. Le-am prajit in unt, in tigaie, 3 minute pe fiecare parte. Le-am intors cu grija, pentru ca sunt destul de fragile. Le-am scos pe o farfurie, apoi le-am uns cu […]
Hello! Cui nu-i plac chiftelutele cu sos aromat, servite cu piure sau cu spaghete? Adevarul e ca mie nu imi placeau, pana acum vreo 5 ani. Adica nu imi placea carnea tocata deloc, nu mancam sarmale(decat varza din ele), nu mancam ardei umpluti, chiftele, … Dupa ce l-am nascut pe Aris, mi-a venit mintea la […]
Salutare! Ca sa raspund eventualelor intrebari : nu, 40 de catei de usturoi nu sunt prea multi ( vorba lui fiica mea, mergeau si 60), si da, am pus fix 40 de catei, nici mai mult, nici mai putin. Reteta aceasta este o reteta clasica a bucatariei frantuzesti(Poulet aux 40 gousses d’ail) si am vazut-o […]
La multi ani! 🙂 Ce-ar fi sa incepem anul cu un cheesecake copt nemaipomenit de bun? Eu stiu ca toata lumea a mancat numai bunatati si dulciuri de tot felul, dar trebuie sa incercati si reteta asta, ca nu o sa va para rau. Experienta mea cu cheesecake-urile coapte nu a fost, la inceput, foarte […]