Avem nevoie de:– spaghete– branza grasa de vaci– smanatana lichida – 4 linguri– ceapa– amidon alimentar– piper verde– rosii– nucsoara– ierburi de provence– ulei de masline.Spaghetele se fierb al dente, se clatesc, si se lasa la scurs.Ceapa taiata marunt se caleste in ulei de masline, pana devine aurie. Se adauga branza, condimentele si smantana lichida, […]
Aluatul pe care l-am folosit este de fapt aluat pentru muffins cu nuttela, reteta pe care am gasit-o pe blogul lui Mihaela. Prima oara, am respectat reteta originala, si intr-adevar au iesit cei mai buni si pufosi muffins pe care i-am mancat vreodata. Am zis sa ma joc putin cu aluatul si sa fac un […]
Mi-au ramas cateva fire de sparanghel de ieri, pe care le-am pastrat, de pe o zi pe alta, infasurate intr-un prosop ud si bagate la frigider. Azi, le-am fiert cam 5 minute, in apa care clocotea deja. I-am pus apoi intr-un vas termorezistent uns cu ulei, am facut un sos alb simplu, unt+faina stins cu […]
Pasul I : am spalat carnea de porc (ceafa), am uscat-o, am batut-o cu ciocanul, si am condimentat-o cu sare, piper, boia, si am lasat-o la frigider. Pasul II : am taiat putin din coditele de sparanghel, partea mai tare, si apoi i-am curatat cu cutitul economic Am pus intr-o oala mare multa apa, in […]
Nu stiu daca ce am facut sunt sau nu Rosti, in fine, da’s buni:)Simplu : 6 cartofi, curatati si spalati, se dau pe razatoarea mica, sau se pun la robotul de bucatarie, cum am facut eu, si astfel operatiunea s-a finalizat intr-un minut. Cartofii rasi se scurg bine-bine, se amesteca cu 1-2 oua, 2 linguri […]
Azi Raissa a cazut pentru prima oara mai serios, si s-a lasat cu julituri pe nasuc si sub nasuc.:((( Totul s-a petrecut asa de repede, desi eram langa ea, am intervenit doar pentru a o ridica. Am spalat-o repede cu apa, si am dezinfectat-o cu Rivanol. S-a linistit repede. Of, of, din astea or sa […]
Reteta e din Good Food, dar am lasat afara un ingredient, si anume fasolea alba… nu-mi suna prea bine combinatia.Avem nevoie de:– o legatura ceapa verde– 100 g salam chorizo– 150 g orez basmati (pt 2 persoane)– 500 ml supa de legume ceapa si chorizo se maruntesc si se calesc in 2 liguri de ulei […]
Marinata:– 2 linguri miere– 2 linguri sos chili dulce– 2 linguri sos soya– sare,piper Se amesteca cele de mai sus si se lasa carnea la marinat la frigider 2-3 ore. Apoi se pune la cuptor, la temperatura mare, cu ventilatie si se unge din cand in cand cu marinata. La final, mierea se va glazura, […]
Reteta de la Pocahontas Avem nevoie de : 200 ml. lapte cald 200 ml. apa minerala 130 ml. ulei floarea soarelui 1 cub drojdie proaspata 2 linguri cu varf zahar jumatate lingurita sare 600-650 gr. faina- Facem maiaua din drojdia amestecata cu putin lapte caldutz si un pic din zahar, amestecam . Intr-un castron punem […]
Cartofii se taie ca pentru cartofi prajiti, fiecare cum stie si cum poate :-). Se pune o oala cu apa destula la fiert, si in momentul cand apa clocoteste se pun cartofii(spalati, desigur), si se lasa maxim 5 minute, apoi se scot si se scurg. Nu se lasa mai mult, ca sa nu se sfarame. […]