Pasul I : am spalat carnea de porc (ceafa), am uscat-o, am batut-o cu ciocanul, si am condimentat-o cu sare, piper, boia, si am lasat-o la frigider. Pasul II : am taiat putin din coditele de sparanghel, partea mai tare, si apoi i-am curatat cu cutitul economic Am pus intr-o oala mare multa apa, in […]
Etichetă: porc
Cotlet cu legume la cuptor
Avem nevoie de : – 5 bucati cotlet dezosat de porc – 3 morcovi – 2 borcane ciuperci – ulei 100 ml – vin 100 ml Cotletele se dau cu sare si piper si se prajesc la foc iute 3 minute pe fiecare parte, cat sa li se inchida porii. Intr-un vas se pune ulei, […]
Carnati la cuptor, cu cartofi si varza calita
Varza murata e pe cale sa se termine, asa ca trebuie sa profit la maxim de ea :), mai ales ca o ador, mai ales cand o gatesc si la cuptor, unde aroma ei se intensifica. Avem nevoie de : – carnati cabanos – pt piure : cartofi(desigur de soi alb, sfaramiciosi), lapte, […]