Autor: Silvia

BAUTURI

Pepenada

 Denumirea desigur ca-i apartine lui Raissa. Lamaie-limonada, pepene-pepenada :))).  Deci care va sa zica, pe dansul de mai jos (da, asa e soiul, galben, e prima oara cand mananc si eu): … l-am curatat de samburi, si l-am taiat bucatele si l-am bagat in blender, alaturi de cateva frunzulite de menta. Nu am adaugat apa […]

DULCE

Cheesecake cu lapte condensat

         Helllooooooo blogulet drag! Se pare ca frecventa postarilor mele se reduce la o reteta prezentata la cateva luni, rusine sa imi fie… Desi gatitul face parte aproximativ zilnic din activitatile mele. Adevarul e ca am si fost necajita, n-am gasit nicio scandura pe care sa asez farfuriile cu produsul finit, acum […]

DULCE

Cupcakes cu lavanda

   N-am mai postat pe blog din septembrie anul trecut. Desi am bucatarit de toate… dar nu am avut stare, timp, chef, dispozitie de blog…  2011 a fost pentru mine cel mai tensionant an, cel mai agonizant si plin de emotii, care s-a finalizat incununandu-mi sufletul si inima cu o liniste si o pace pe […]

legume

Vinete coapte aromate

   Am vazut vinetele acestea pe delicioasa.com, si de cum le-am vazut …mmmm… amintiri nu mi-au trezit, ca n-am calcat prin Orient, dar mi s-a facut o pofta de nici nu pot sa descriu. Nu stiu de ce am zabovit atat pana am recreat reteta. De fapt, cred ca aveam nevoie de vinete cat mai […]

MIC DEJUN

English muffins & Irish Potatoes

          Ieri m-am ocupat de ce vedeti mai sus, si chiar daca i-am cuplat in aceeasi postare, trebuie sa stiti ca n-au nicio treaba unii cu altii, Irish Potatoes nu-s cartofi, si nici irlandezi nu-s, pur si simplu asa s-a nimerit. ————————————————————————————————————–     English Muffins      S-ar putea ca unii […]

GARNITURI

Raita

      Raita e o salata “lichida”, des intalnita in India & Pakistan, care se obtine din iaurt condimentat, fie cu ghimbir, ardei iute sau alte condimente specifice in care se adauga legume. Sa spunem ca e sora cu tzatziki-ul grecesc, dar as indrazni sa spun ca e chiar mai buna.   Ingrediente: – […]

DULCE, FRUCTE

Mure, mure, mure …

     Anul acesta, ca niciodata, am mancat foarte multe fructe de padure. In special zmeura si mure. Le-am mancat asa crude, goale, a mancat si Raissa de s-a patat din cap pana in picioare, am savurat acrisoarele si aromatele fructe aproape zilnic… pana intr-o zi cand n-am mai putut sa inghit niciun fruct. Si […]

legume, paste

Salata de paste cu legume

       Ii pregateam masa lui bebe mic, piure de pui, brocoli si morcov. O portie mica, pentru masa de amiaza. Si am zis sa fac si pentru cei mari si mega-diversificati o salata cu morcovi si brocoli, plus paste si un sosulet simplu.        Ingrediente : – 4-5 florete de brocoli – 2 morcovi – […]

DULCE

Smochine la cuptor

   De cele mai multe ori, sar peste micul dejun. Dimineata am atatea pe cap, si de hranit 2 pici cu meniuri diferite, ca pana ma dezmeticesc, strang dupa ei si curat prin bucatarie, e deja trecuta ora de masa si mi-a si trecut foamea. Sau… apuc sa ciugulesc si eu haotic, in picioare, repede […]

BAUTURI

Lapte de susan

.    M-a facut curioasa o prietena cu laptele de susan. Marturisesc ca mai incercasem inainte lapte de migdale si lapte de nuci, dar nu am ramas foarte impresionata. Cel de susan e usor amarui, asa ca l-am indulcit considerabil, cu un pumn de curmale fara samburi. Si tot amarui a fost :). Stiu, e […]