Categorie: salata

salata

Salata de sfecla & portocale…

Share This:     Combinatia asta nu e noutate. Pentru unii, cel putin…  Rusine mie, abia la varsta asta am descoperit cat de bine se potrivesc portocalele cu sfecla. Well, mai bine mai tarziu decat niciodata! Daca nu ati incercat aceasta combinatie pana acum, acum e momentul, vin si sarbatori asa ca puteti pune ceva […]

legume, salata

Salata cu baby spanac, capsuni si Roquefort

        Am mancat la un restaurant in oras o salata care m-a cucerit, simpla si totusi senzationala prin combinarea ingredientelor. Am vrut sa-i incant si eu pe dragii mei de acasa dar am facut mici schimbari. Am inlocuit gorgonzola cu Roquefort, nucile cu fulgi de migdale si am lasat afara chipsurile de tortilla, […]

salata

Pepene rosu & feta & menta = love

    Clar, salata asta nu are absolut nimic de a face cu vremea de afara, dar te poti pune cu poftele omului?! 🙂 Prima oara am mancat „ciudatenia asta”(parerea lui Cosmin) in Grecia si gustul dulce-sarat, racoros, a fost foarte pe gustul meu. De data asta, am adaugat si menta si putin dressing balsamic. Desigur, […]

salata

Salata calda de cartofi

  O salatica calduta, numa’ buna pentru o zi de post. Reteta e din Ioana Secretele Bucatariei.   Ingrediente : – 1 kg cartofi rosii – 3 linguri rondele ceapa ciorii – 250 ml supa de legume – un praf zahar – 3 LG otet – 3 LG ulei – sare. piper … ———————————————————————————————     […]

salata

Salata Cezar

    Satioasa si gustoasa, Salata Cezar tine locul unui fel principal. Reteta originala nu continea carne, de niciun fel, ci doar crutoane, salata si dressing. Legat de dressing, sunt iar dispute, in legatura cu faptul ca sosul original continea sau nu ansoa. Dressingul meu contine 2 buc de ansoa, cat sa nu fie gustul prea […]

salata

Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

    Reteta am cules-o de pe reteteculinare.ro, postata de Onna. De cum am vazut aceasta reteta, m-am indragostit de frumosul aranjament culinar si era un „must” de indeplinit in cel mai scurt timp. Chit ca e o reteta ce se recomanda a fi servita vara, zic eu ca nu strica daca o servim cand avem […]

legume, salata

Salata mix de legume

             Vara, imi e pofta de muraturi, si iarna, de salate si cruditati… asa-s io 😉 Ieri am avut musafiri si am mancat cam mult, asa ca azi am zis sa o luam mai „light” pentru ca inca ne simteam plini. Si am facut o salatica energizanta si colorata, foarte […]

salata

Salata boeuf

 … cu carne de pui, ca asa face si mama, asa facea si bunica si vecina, si mai toata lumea. Pai nu? 🙂 Mama face cea mai buna salata boeuf din lume, clar! Cand eram mai mici si mergeam la chefuri sau la petreceri de Revelion, eu duceam mereu un platou cu salata, frumos ornata, […]

DULCE, FRUCTE, salata

Pere caramelizate cu nuci si Brie

    O nebunie curata! 🙂 Pere caramelizate zemoase, branza Brie topita usor de perele calde, nuci dulci si crocante, udate de un sirop dulce-acrisor … un must try pentru cei care iubesc combinatia fructe-branzaturi fine. Reteta e de pe onceuponaplate.blogspot.com . Thx Mari, it’s heavenly delicious! 🙂 Ingrediente: – 3 linguri unt – 2 linguri […]