Verrines cu sfecla

Back at it again cu paharutele mele. De data asta am pregatit o crema de sfecla, in degrade.

Am folosit 4 sfecle (fiecare de dimensiunea unui mar) pe care le-am spalat si le-am copt o ora, cu tot cu coaja. Sfecla se poate fierbe, de asemenea, cu tot cu coaja, pana este moale. Dupa o ora la cuptor, au fost gata. Le-am lasat la racit apoi le-am curatat de coaja.

Pentru stratul de jos, am pasat in blender 2 sfecle, am adaugat chimen macinat, sare si hrean. Asta a fost stratul picant.

Pentru al doilea strat am mixat restul de sfecla cu 2 linguri de branza feta, tot cu blenderul. Nu am mai adaugat alte condimente, pentru ca feta este deja sarata.

Am asezat in paharute si am pus desupra un mot de crema de branza. Am servit cu paine prajita.

Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Adaugă la favorite Legătură permanentă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • Salut!

    Sunt Silvia. Bine ati venit pe site-ul meu! Sper sa fiu o sursa de inspiratie pentru voi, cei care cautati o reteta pentru cei dragi. Nu am niciun talent aparte, nu am pretentii de chef, doar imi place sa gatesc si sa pregatesc bucate bune pentru familia mea. :) So, for the love of food, va mai astept pe aici. Toodles!