Lună: septembrie 2011

FEL PRINCIPAL

Cartofi inveliti in bacon

   Uh, ce buni au fost! Nu i-am mancat ca si garnitura, ci ca fel principal, cu un sos nemaipomenit, gaselnita mea de moment : sos de iaurt cu mango chutney, o nebunie va zic! Dulce-iute racoros si aromat, i-am pus si cateva picaturi de Tabasco, sa potolesc dulceata fructelor de mango.     Am taiat […]

DULCE

Orez cu lapte si dulce de leche

      Mi-am declarat oare dragostea pentru dulce de leche? ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Ok, o fac acum, sunt iremediabil si ireversibil indragostita de acest delicios caramel, pacatos de dulce si calorios, stiu… Am gasit pe un site american o reteta de orez de lapte cu dulce de leche, si numai […]

BAUTURI

Mango lassi

  O bautura indiana mega arhicunoscuta. Se poate face fie din iaurt combinat cu apa/lapte, cu seminte de chimion sau alte condimente, sau dulce, din fructe.   Eu am pun in blender 300 g pulpa de mango, 150 ml lapte, 150 g iaurt si un vf de lingurita cardamom. Se lasa la rece cateva ore, […]