Lună: noiembrie 2009

GARNITURI, sparanghel

Risotto cu sparanghel

    Sparanghelul nu e pe gustul tuturor, dar pe-al meu e. L-as rontai si gol, asa tare imi place. Azi am pregatit un risotto clasic, cu orez arborio, sparanghel si pecorino romano.    Ingrediente: – un manunchi de sparanghel verde – o ceapa – 200 g orez arborio – aprox. 1 l supa de legume […]

supa, Supe/Ciorbe

Supa crema de dovleac

        Imi facea cu ochiul de mult aceasta reteta propusa de Maya, si cum am gasit ieri in Auchan dovleci frumusei, am zis ca e musai sa o “comit”. Din partea lui Cosmin am auzit un “nuuuuu” prelungit doar cand i-am zis ce voi gati… treaba lui, habar nu are ce pierde 🙂 De […]

legume

Patlican Salatasi & Naan

  … or mixing Indian and Turkish cuisine :)))) daca amandoua preparate sunt bune separat, de ce sa nu le combinam, intr-un mod fericit.   Reteta de salata de vinete turceasca am gasit-o pe blogul lui Theodora, iar pentru Naan m-am inspirat de pe bloul lui Mari.   Pt Patlican Salatasi: – vinete coapte ( […]

DULCE, Pentru copii

Best ever muffins ?!

… asa zic dansii pe allrecipes.com, sa-i credem, sa nu-i credem ?:))))   Reteta e in cups, o respectam, ca altfel nu iese. La Auchan si Selgros se gasesc canute gradate in cups.   Reteta aceasta e una de baza, la care se pot adauga diverse ingrediente, pt a obtine o mare varietate de muffinsi. […]

GARNITURI, legume

Ciupercute-n doua feluri

  Ieri a fost ziua ciupercutelor. Am pregatit o ciulama la amiaza, dupa reteta regretatului Radu Anton Roman, si seara am fript cateva pe grill, si le-am mancat cu un mujdei … Bune, bune! 🙂   Ciulama de ciuperci a la Radu Anton Roman   Am fiert deci ciupercile cam 10-15 minute.  le-am taiat felii, […]

DULCE, Pentru copii

Banana bread

Reteta o am de pe culinar, postata de Grasuta.      Ingrediente : – 2 banane coapte – 1/2 cana de zahar – 1/2 cana de ulei – 2 oua intregi – 2 cani faina alba – o lingurita bicarbonat – 1/2 lingurita de sare – 1/2 lingurita praf de copt – 2 pliculete de […]

FEL PRINCIPAL, VITA

Gulas

Reteta de gulas unguresc ( pleonasm, right ?) e de pe plicul de condimente Fuchs. Condimentele contin : sare, chilli, piper, chimen, usturoi, cimbru, patrunjel, foi de dafin, ardei granulat, ceapa. Ingrediente – carne de vita 600 g – ulei 1oo ml – 5 catei usturoi – pasta de tomate 1oo g – ardei gras […]

DULCE, FRUCTE, salata

Pere caramelizate cu nuci si Brie

    O nebunie curata! 🙂 Pere caramelizate zemoase, branza Brie topita usor de perele calde, nuci dulci si crocante, udate de un sirop dulce-acrisor … un must try pentru cei care iubesc combinatia fructe-branzaturi fine. Reteta e de pe onceuponaplate.blogspot.com . Thx Mari, it’s heavenly delicious! 🙂 Ingrediente: – 3 linguri unt – 2 linguri […]

pui, salata

Salata cu pui si cruditati

     O vorba veche spune ca dimineata sa mananci ca un rege, la amiaza ca un print si seara ca un cersetor. Ati prins ideea, da? Seara sa mananci usor 🙂 Si mai stiu o vorba, dupa ora 19 se pune, dar dupa 22 nu :))). Am facut pentru cina o salata cu verdeturi […]

DULCE, Pentru copii

Biscuiti cu Nutella

     Mereu cand ma “plimb” pe blogurile fetelor harnice, salvez retete in nestire, nu stiu cand o sa apuc vreodata sa le fac pe toate, da’ cine stie, incet incet o sa le fac pe toate … Azi am gasit pe blogul Laurei Adamache ( care nu doar ca pregateste numai lucruri deosebite,da’ mai face […]