Sparanghelul nu e pe gustul tuturor, dar pe-al meu e. L-as rontai si gol, asa tare imi place. Azi am pregatit un risotto clasic, cu orez arborio, sparanghel si pecorino romano. Ingrediente: – un manunchi de sparanghel verde – o ceapa – 200 g orez arborio – aprox. 1 l supa de legume […]
Lună: noiembrie 2009
Supa crema de dovleac
Imi facea cu ochiul de mult aceasta reteta propusa de Maya, si cum am gasit ieri in Auchan dovleci frumusei, am zis ca e musai sa o “comit”. Din partea lui Cosmin am auzit un “nuuuuu” prelungit doar cand i-am zis ce voi gati… treaba lui, habar nu are ce pierde 🙂 De […]
Patlican Salatasi & Naan
… or mixing Indian and Turkish cuisine :)))) daca amandoua preparate sunt bune separat, de ce sa nu le combinam, intr-un mod fericit. Reteta de salata de vinete turceasca am gasit-o pe blogul lui Theodora, iar pentru Naan m-am inspirat de pe bloul lui Mari. Pt Patlican Salatasi: – vinete coapte ( […]
Best ever muffins ?!
… asa zic dansii pe allrecipes.com, sa-i credem, sa nu-i credem ?:)))) Reteta e in cups, o respectam, ca altfel nu iese. La Auchan si Selgros se gasesc canute gradate in cups. Reteta aceasta e una de baza, la care se pot adauga diverse ingrediente, pt a obtine o mare varietate de muffinsi. […]
Ciupercute-n doua feluri
Ieri a fost ziua ciupercutelor. Am pregatit o ciulama la amiaza, dupa reteta regretatului Radu Anton Roman, si seara am fript cateva pe grill, si le-am mancat cu un mujdei … Bune, bune! 🙂 Ciulama de ciuperci a la Radu Anton Roman Am fiert deci ciupercile cam 10-15 minute. le-am taiat felii, […]
Banana bread
Reteta o am de pe culinar, postata de Grasuta. Ingrediente : – 2 banane coapte – 1/2 cana de zahar – 1/2 cana de ulei – 2 oua intregi – 2 cani faina alba – o lingurita bicarbonat – 1/2 lingurita de sare – 1/2 lingurita praf de copt – 2 pliculete de […]
Gulas
Reteta de gulas unguresc ( pleonasm, right ?) e de pe plicul de condimente Fuchs. Condimentele contin : sare, chilli, piper, chimen, usturoi, cimbru, patrunjel, foi de dafin, ardei granulat, ceapa. Ingrediente – carne de vita 600 g – ulei 1oo ml – 5 catei usturoi – pasta de tomate 1oo g – ardei gras […]
Pere caramelizate cu nuci si Brie
   O nebunie curata! 🙂 Pere caramelizate zemoase, branza Brie topita usor de perele calde, nuci dulci si crocante, udate de un sirop dulce-acrisor … un must try pentru cei care iubesc combinatia fructe-branzaturi fine. Reteta e de pe onceuponaplate.blogspot.com . Thx Mari, it’s heavenly delicious! 🙂 Ingrediente: – 3 linguri unt – 2 linguri […]
Salata cu pui si cruditati
O vorba veche spune ca dimineata sa mananci ca un rege, la amiaza ca un print si seara ca un cersetor. Ati prins ideea, da? Seara sa mananci usor 🙂 Si mai stiu o vorba, dupa ora 19 se pune, dar dupa 22 nu :))). Am facut pentru cina o salata cu verdeturi […]
Biscuiti cu Nutella
Mereu cand ma “plimb” pe blogurile fetelor harnice, salvez retete in nestire, nu stiu cand o sa apuc vreodata sa le fac pe toate, da’ cine stie, incet incet o sa le fac pe toate … Azi am gasit pe blogul Laurei Adamache ( care nu doar ca pregateste numai lucruri deosebite,da’ mai face […]