Am ramas doar eu cu Raissa acasa, asa ca mi-am pregatit niste creveti foarte suculenti si aromati, care nu sunt pe gustul iubitului meu sot, asa ca profit de ei cand pleaca el cu treburi. Foarte simplu : am incins 2 linguri de unt intr-o tigaie, si am prajit crevetii ( decongelati, decorticati) […]
… o alta reteta din cartea mea pretioasa scrisa de Radu Anton Roman. Mi-am adus si eu aportul, in sensul ca am lasat carnea la “imbaiat” in lapte, peste noapte, ca sa se fragezeasca. Si bine am facut! 😉 Pentru friptura de Turda avem nevoie de cotlete de porc cu tot cu chenarul […]
Reteta de pe culi, postata de Adriana Nicoleta. Grazie! 🙂 Delicios! 😉 Share This:
Reteta Laura Laurentiu. I-am mai facut, dar am uitat sa-i pozez. De data asta insa, mi-au iesit f bine, nu au fost moi absolut deloc, pentru ca i-am taiat mai gros. A mancat si Cosmin, care nu pune gura pe dovlecei- ma intrebam “Oare stie ce a gustat?… sa-i zic, sa nu-i zic :))))” […]
Reteta am gasit-o pe bucataras.ro. Sunt asa de bune, in final nu-mi venea sa cred ca eu le-am facut. Si Cosmin m-a intrebat, in timp ce rontaia a 2-a prajiturica intr-un interval de 2 secunde, “Tu le-ai facut?” … Acu sa-l iau ca pe un compliment, sau poate nu…:) In fine, sunt super […]
Am gasit faina neagra speciala pentru masina de paine, de la Baneasa si am facut o paine tare buna. Ingrediente: – 700 g faina neagra – 2 lingurite ulei – 400 ml apa – 1 1/2 l-ta drojdie uscata – 3 l-te zahar – 1 l-ta sare Facem o solutie din apa. drojdie […]
Ingrediente: – 400 g fasole alba ( lasata la inmuiat de seara pana a 2 a zi) – 1 ciolan afumat dezosat – 2 cepe – 4 morcovi – 3 teline mici – 2 pastarnaci – 2o boabe piper negru – cimbru – 300 ml bulion gros – tarhon in otet, 2 linguri […]
Reteta Radu Anton Roman Nu e mare filosofie, dar e o mancarica buna, ti se topeste in gura. Musai cu muraturi alaturi! 🙂 Ingrediente: – 2 cepe – 400 g ceafa vitel – 6 cartofi sapunari (rosii) – 50 ml ulei – sare, piper, boia dulce, tarhon uscat, chimen, patrunjel – vin (fac.) […]
Ingrediente : 125 g unt moale 175 g zahar 2 oua 3 banane coapte pasate 1 l-ta praf de copt 1 l-ta bicarbonat de sodiu 2 linguri lapte fierbinte 225 g faina alba Incalzim cuptorul la 170-180 grade. Se mixeaza zaharul si untul, pana compozitia e cremoasa. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa […]
Am pornit de la o reteta care a castigat locul al II lea la Festivalul de gatit in aer liber de la Tg Mures, din vara asta, si anume un muschiulet de porc copt in folie de Al, “dezbracat” apoi de folie pentru rumenire, si scaldat intr-un sos de smantana cu parmezan- eu […]