Paine de la ferma

Photobucket

Reteta de pe blogul Elisei

 Ingrediente :
– 25g margarina
– 350 ml apa calduta
– 5 g sare
– 5 g zahar brun
– 5 g lapte praf
– 400 g faina alba ( eu am pus 500)
– 115 g faina integrala
– 5 g drojdie uscata

   Ingredientele se pun in ordinea de mai sus in cuva masinii de paine, pe programul de aluat.Cand programul s-a incheiat, se pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se mai lasa la dospit 3o de minute, acoperit cu un stergar, la loc cald. Am copt in cuptorul preincalzit cam 35-40 min, la 190 grade. A iesit foarte pufoasa. Si am ajuns la concluzia ca e mai bine sa lucrez aluatul in masina de paine si apoi sa il coc in cuptor, iese mult mai buna painea asa.
Photobucket
dupa douaj’ de minute:
Photobucket
 pe gratar, la racit :
Photobucket
 dar nu am rezistat, si am taiat din ea :
Photobucket
 

Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Adaugă la favorite Legătură permanentă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

  • Salut!

    Sunt Silvia. Bine ati venit pe site-ul meu! Sper sa fiu o sursa de inspiratie pentru voi, cei care cautati o reteta pentru cei dragi. Nu am niciun talent aparte, nu am pretentii de chef, doar imi place sa gatesc si sa pregatesc bucate bune pentru familia mea. :) So, for the love of food, va mai astept pe aici. Toodles!